उत्पाद विवरण
डी-आइसोस्कॉर्बिक एसिड सोडियम खाद्य उद्योग में एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट परिरक्षक है। सोडियम एरिथोरबेट भोजन के रंग और प्राकृतिक स्वाद को बनाए रख सकता है, शेल्फ जीवन को बढ़ा सकता है, और मुख्य रूप से मांस उत्पादों, फलों, सब्जियों, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों, जैम, बीयर, सोडा, फलों की चाय, जूस, वाइन आदि में उपयोग किया जाता है।
उत्पाद का नाम: सोडियम एरिथोरबेट
अन्य नाम:D-आइसोस्कॉर्बिक एसिड सोडियम
कैस नं.: 6381-77-7
आणविक सूत्र: C6H7NAO6
आणविक भार: 198.12
ईआईएनईसीएस: 228-973-9
तकनीकी मापदण्ड
| सोडियम एरिथोरबेट | |
| वस्तु | अनुक्रमणिका |
| विवरण | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर या कणिकाओं के रूप में |
| पहचान | सकारात्मक |
| रंग प्रतिक्रिया के लिए परीक्षण | परीक्षण पास करता है |
| सोडियम के लिए परीक्षण | परीक्षण पास करता है |
| घुलनशीलता | पानी में स्वतंत्र रूप से घुलनशील, इथेनॉल में बहुत थोड़ा घुलनशील |
| परख | 98.0%-100.5% |
| विशिष्ट घुमाव [ ]D25 | +95.5 ~ +98.0 |
| पीएच(5%) | 5.5~8.0 |
| भारी धातुएँ (Pb के रूप में) | एनएमटी 10एमजी/किग्रा |
| नेतृत्व करना | एनएमटी 2एमजी/किग्रा |
| हरताल | एनएमटी 3एमजी/किग्रा |
| बुध | एनएमटी 1एमजी/किग्रा |
| सूखने पर नुकसान | एनएमटी 0.25% |
| नमी | एनएमटी 0.1 ग्राम/100 ग्राम |
आवेदन
सोडियम एरिथोरबेट का उपयोग ब्रेड, इंस्टेंट नूडल्स में किया जाता है। अधिकतम उपयोग 0.2 ग्राम/किग्रा है।
सूप मिश्रण और मांस उत्पादों के लिए, अधिकतम उपयोग 0.5 ग्राम/किग्रा है।
ऑक्टोपस दलिया डिब्बाबंद भोजन के लिए, अधिकतम उपयोग 1.0 ग्राम/किग्रा है।
वाइन में प्रयुक्त, अधिकतम उपयोग 0.15 ग्राम/किग्रा है।
पैकेट
25 किलो कार्टन, 22MT/20'FCL, 20MT/20'FCL पैलेट के साथ
लोकप्रिय टैग: कैस 6381-77-7 एंटीऑक्सीडेंट ई316 सोडियम एरिथोरबेट, चीन, निर्माता, आपूर्तिकर्ता, कारखाना, कीमत
