उत्पाद विवरण
एसेसल्फेम एक कैलोरी मुक्त चीनी (कृत्रिम स्वीटनर) है, जिसे एसेसल्फेम के या ऐस के (पोटेशियम) के रूप में भी जाना जाता है। Acesulfame K सुक्रोज (टेबल शुगर) से 200 गुना अधिक मीठा है, Acesulfame k एक अत्यधिक स्थिर, क्रिस्टलीय स्वीटनर है।
उत्पाद का नाम: एसेसल्फेम/एसेसल्फेम के/एसेसल्फेम पोटैशियम
कैस नं:55589-62-3
उपस्थिति: सफेद क्रिस्टलीय पाउडर
सूत्र:C₄H₄KNO₄S

तकनीकी मापदण्ड
| विश्लेषण सामग्री | विश्लेषण मानक एफसीसी IV | विश्लेषण परिणाम |
| पानी में घुलनशीलता | स्वतंत्र रूप से घुलनशील | स्वतंत्र रूप से घुलनशील |
| इथेनॉल में घुलनशीलता | थोड़ा घुलनशील | थोड़ा घुलनशील |
| पराबैंगनी अवशोषण | 227±2nm | 227±2nm |
| पोटैशियम के लिए परीक्षण | सकारात्मक | सकारात्मक |
| वर्षा परीक्षण | पीला अवक्षेप | पीला अवक्षेप |
| परख सामग्री % | 99.0~101.0% | 99.53 |
| सुखाने पर हानि(105ºC,2 घंटे)% | 1 से कम या उसके बराबर | 0.19 |
| कार्बनिक अशुद्धियाँ ug/g | 20 से कम या उसके बराबर | <20 |
| पोटैशियम % | 17.0~21 | 18.72 |
| सीसा मिलीग्राम/किग्रा | 1 से कम या उसके बराबर | <1 |
| सेलेनियम मिलीग्राम/किग्रा | 10 से कम या उसके बराबर | <1 |
| सल्फेट % | 0.1 से कम या उसके बराबर | <0.03 |
| PH(100 समाधान में 1) | 6.5~7.5 | 6.90 |
आवेदन
एसेसल्फेम पोटेशियम का उपयोग स्वादयुक्त किण्वित दूध, जमे हुए पेय पदार्थ, डिब्बाबंद फल, जैम, संरक्षित फल, मसालेदार सब्जियां, भुने हुए बीज और नट्स, कैंडीज, बेक्ड उत्पाद, मिठास, मसालों, जेली और अन्य खाद्य क्षेत्रों में किया जा सकता है।
पैकेट
25 किग्रा पेपर ड्रम -20MT/20'FCL 18MT/20'FCL पैलेट के साथ

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