कॉर्न कच्चे माल कैस नं: 9050-36-6 माल्टोडेक्सट्रिन/एमडी

कॉर्न कच्चे माल कैस नं: 9050-36-6 माल्टोडेक्सट्रिन/एमडी
विवरण:
माल्टोडेक्सट्रिन (एमडी) एक स्वीटनर फूड एडिटिव है। यह स्टार्च से बना एक उत्पाद है और आमतौर पर एक कम रूपांतरण दर वाला एक उत्पाद होता है। माल्टोडेक्सट्रिन के भौतिक गुण सीधे हाइड्रोलिसिस के बाद इसके डीई मूल्य से संबंधित होते हैं।
कैस नं; 9050-36-6
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तकनीकी पैरामीटर

उत्पाद विवरण

 

माल्टोडेक्सट्रिन (एमडी) पॉलीसेकेराइड फूड एडिटिव्स के लिए एक कच्चा माल है। यह स्टार्च और स्टार्च शुगर के बीच एक उत्पाद है जिसमें 20 से कम रूपांतरण दर है। यह दिखने में सफेद या थोड़ा पीला है, एक विशेष गंध है, और स्वाद अनसुना या थोड़ा मीठा है। हमारे द्वारा उपयोग किया जाने वाला मुख्य कच्चा माल मकई है, जो एंजाइमेटिक विधि द्वारा तैयार किया जाता है

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आवेदन

(1) माल्टोडेक्सट्रिन को पाउडर कणिकाओं में जोड़ने से उत्पाद को अधिक तरल पदार्थ और कम होने की संभावना कम हो सकती है। इसका एक अच्छा मोटा प्रभाव भी होता है, जिससे तरल मिश्रण को अधिक समान रूप से और शेल्फ जीवन का विस्तार करता है। इसके अलावा, यह मूल उत्पाद की विशेषताओं और स्वाद को बनाए रख सकता है, जिससे यह पीने के लिए चिकनी और धाराप्रवाह हो जाता है।
(2) इमल्सीफाइड जूस ड्रिंक्स में उपयोग किया जाता है, यह रस के मूल पोषण स्वाद को बनाए रखने के लिए पेय की पायसीकरण क्षमता को बढ़ा सकता है, आदि, और आसानी से मानव शरीर द्वारा अवशोषित हो जाता है। चिपचिपाहट में सुधार हुआ है, उत्पाद शुद्ध, स्थिर है, और अवक्षेप करना आसान नहीं है।

(४) जब कैंडीज में उपयोग किया जाता है, तो यह कैंडीज की क्रूरता को बढ़ा सकता है, सैंडिंग और पिघलने को रोक सकता है और संरचना में सुधार कर सकता है। कैंडीज की मिठास को कम करें, दंत रोगों को कम करें, दांतों से चिपके रहना, स्वाद में सुधार करें, डेलिंकेंस को रोकें, और शेल्फ जीवन का विस्तार करें।
(5) बिस्कुट या अन्य सुविधाजनक खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है, आकार भरा हुआ है, सतह चिकनी है, रंग स्पष्ट है, और उपस्थिति प्रभाव अच्छा है। उत्पाद कुरकुरा और स्वादिष्ट है, मध्यम मिठास के साथ। यह आपके दांतों से चिपक नहीं जाता है, अवशेषों को नहीं छोड़ता है, कुछ दोषपूर्ण उत्पाद हैं, और एक लंबा शेल्फ जीवन है। उपयोग
(६) माल्टोडेक्सट्रिन का उपयोग विभिन्न डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों या सूप और रस में स्थिरता बढ़ाने, संरचना, उपस्थिति और स्वाद में सुधार करने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग ठोस मसाला, मसाले, पाउडर वसा और अन्य खाद्य पदार्थों को पतला और भरने, नमी और एग्लोमेशन को रोकने और उत्पाद को स्टोर करने में आसान बनाने के लिए किया जाता है। यह पाउडर वसा और तेल में वसा के विकल्प के रूप में भी काम कर सकता है।BHEEGCEFFDDBI-xkcqEMHl78

विनिर्देश

वस्तु मानक निरीक्षण
परिणाम
1 उपस्थिति सफ़ेद pबड्डी का साथ थोड़ा पीला छाया hजैसा नहीं तय आकार उत्तीर्ण
2 गंध यह है विशेष गंध का कुंडली-गोंद और नहीं के अलावाinal गंध उत्तीर्ण
3 स्वाद मिठास या थोड़ा मिठास, नहीं अन्य स्वाद उत्तीर्ण
4 नमी% 6 से कम या बराबर। 0 5.38
5 शारीरिक रूप से विकलांग 4.0-7.0 5.3
6 घुलनशीलता% 98 से अधिक या बराबर 99.3
7 एक प्रकार का राख% 0 से कम या बराबर 0.005
8 डी-समतुल्य,% 15-20 18.9
9 सल्फर डाइऑक्साइड का अवशेष 0 से कम या बराबर। 04 0.005
10 पंजाब 0 से कम या बराबर 0.02
11 आर्सेनिक, मिलीग्राम/किग्रा 0 से कम या बराबर 0.02

पैकेट

 

25kg बैग, 17mt/20'fcl (de: 10-15})

25kg बैग, 18mt/20'fcl (de: 15-20})

 

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